分卷(19)
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的古时候,盐都十分珍惜的时代,杜长秋可不敢往熏rou方面去想。 这会儿到了盐洞,杜长秋拿起斧头轻松地敲掉大块的盐,放入竹筐之中,很快就放了大半框。 他挑了半担子盐出去。 那边雌性们还在处理昨天那堆rou山。 秋,要我帮忙吗?兔丘刚才听杜长秋说要熏rou,说是方便保存,rou不但不会坏,而且十分好吃。 虽然他不知道熏rou是什么,但是他对杜长秋有强烈的信心,这会儿看着杜长秋挑了盐出来,立刻蹦过去打算帮忙打下手。 行,你把盐碾碎放在这铁桶里,我试试腌rou做香肠。杜长秋也不推辞,立刻安排起来。 他也十分期待能早点做出腊rou和香肠,毕竟这熏rou杜长秋自己也没吃过,尤其是看到资料里显示,这熏rou味道十分鲜美,与任何东西搭配烹煮都十分鲜香。 再想想资料记载,自夏时开始,燧人氏发现火之后,就顺带发现了熏rou的美味,直到大冰冻时期之后,人类为了逃难被迫丢掉了食物的传承,在星际流浪之中渐渐全部变成靠营养液过活之前,熏rou都被人类很好地保存了下来 杜长秋就几乎可以立刻判断出,这熏rou绝对是难得一见的美味! 毕竟他的经验告诉他,只要是能被祖先们保存很多年的食物,就一定是非常好吃的食物。 熏rou这个东西是最简单的,一般是直接风干和腌制之后直接熏干两种,因为没吃过,杜长秋打算把两种都做了,这种做法十分简单,直接抹盐然后放在竹筐里盖上盖子放一边就好了。 等腌制两天,再拿出来风干和烟