制作凉皮

，干脆以后就改卖各种吃食吧！你看这个凉皮就很不错。”

    “这个倒是可以，不过糕点也可以继续在铺子里卖着，这样也是多一个进项。”海伯提议道。

    想了想杨云清说：“也行。”

    光卖凉皮肯定不够，以后当然还要卖别的。杨云清他小小年纪可以鼓捣出这一样新鲜吃食不稀奇，但是要是突然就弄出了一堆，那就奇怪了。

    所以杨云清已经想好了借口，然后说：“海伯你也可以放心，除了这凉皮这一样吃食，我还知道很多别的。当然这不是我自己弄出来了的，而是这几天我在父亲送我的那一堆书中发现了一件孤本，里面记载了很多稀奇的东西，这个凉皮就是里面记载的一样。”

    海伯丝毫没有怀疑，因为当初杨父对儿子是十分上心，担心家中底蕴不够，不能给儿子帮助，就到处搜罗各种书，现在里面夹杂着这么一本记载着吃食的孤本也不稀奇。

    于是他就对杨云清说道：“既然是个孤本，里面还记载着各种吃食，少爷一定要保管好，不能轻易拿出来。”

    “嗯，我晓得的。”

    接下来杨云清和管家海伯讨论了很长时间该如何去卖这些东西，他更是根据现代一些小吃店的模式，提出了很多有用的意见。

    管家听完只觉得少爷果然是天资聪颖，小小年纪就已经懂得这么多，以后也一定可以考个举人出来，光宗耀祖。

    在祁县这个地方，这么多年也就出现过十几个个举人，所以在海伯眼里，考上举人就是很了不得的了。

    杨云清把各个细节都和海伯商量地很清楚，这也是由于他以后还需要读书，所以势必要把这些事交给海伯。

    最后他想了想，又加上一句：“这个凉皮制作方法也很简单的，只是现在大家都没见过，所以以后制