第32节
婆已经起来了,老婆子看到两个刚睡醒的小姑娘,端来冷水给她们擦擦脸,就催促她们快快去到吃食作坊里。那里的员工能蹭一口吃的,这两个孩子都是长身体的年纪,肯定饿了吧。 “谢谢婶子的提醒。”大妮笑得露出两只小虎牙,牵着meimei一路地往前跑。 远远地就看到烟囱里冒出的白烟,很明显已经有人在作坊里干活了。早晨是吃食作坊最忙的时候,因为要赶在国子监学生们下课之前,把包子烧卖的半成品都做好,运送过去小卖部。 两个小姑娘悄悄地走进去作坊里面,刘五娘已经早早去到那儿了。她们靠过去五娘的身边,像两只听话的小鹌鹑一样,拘谨又认真。 萧依依看到两个小姑娘,朝她们招了招手:“过来呀,今天我们多了一项新产品,你们都过来学学。” “是,夫人。” 除了这一对双生姐妹,萧依依还从附近的村子里雇了几名健壮嘴严的妇人。如今多了几个人手,正是该推出新产品的时候。她今天带着几个人制作的,是陕西省的特色小吃——腊汁rou夹馍。 腊汁rou夹馍的制作包括腊汁rou和白吉馍,其中腊汁rou好吃与否,就是决定一个rou夹馍生死的关键。萧依依拿着李渊给她写的食谱,前几天在家里做了一回,rou鲜饼好,才决定在作坊里推出这个新产品。 她派人采购来猪肋排下面的带皮五花rou,必须是肥瘦五层以上的。用配制的卤水腌好之后,五花rou的口感变得肥糯软嫩。姜片、八角等香料降低了太多的油腻感,又在汤汁里加了少许糖,反而使腊汁rou变得甘香可口。