重生七零之花好月圆 第57节
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账本查看,二店上个月的利润是两千元,这个月却只有一千八百五十元。 一般来说,开店的时间越长,生意会越好,因为名气打出去了,熟客只会越来越多。 怎么反而开店越久,利润就越少了? 白月心中疑惑。 继续往下看下去。 上个月,店内的利润是一千八百元,对外窗口的利润则是两百元,两个合起来,就是两千元。 这个月,店内的利润还是一千八百元,对外窗口的利润只有少少的五十元。 看完利润,再看食材消耗量,对外窗口的食材消耗量也是逐月减少的。 二店对外窗口的经营模式是,由大厨房张叔那里煮出每日对外窗口销售的诸如卤鸡爪、卤大肠之类的食物,然后食材消耗量,会记在对外窗口上。 食材消耗量和收入、利润是对的上的,但偏偏对外窗口每月的利润都在减少。 说明什么? 一瞬间,白月心里一个咯噔,她没急着下结论,偏头看向邵英华,“我想请孙越和卫国利帮个忙。” 邵英华一口应道,“你说。” 白月道,“我想请他们两个……” 隔天,下午上完课,孙越和卫国利迈着悠闲的步伐来到了二店的对外窗口。 只见二店门口仍旧热闹非凡,对外窗口却是冷冷清清。 孙越上前两步,透过玻璃窗,看见邵俊华坐在凳子上,一本小人书摊在他腿上,看的是津津有味。 卫国利敲了敲玻璃窗,试图引起他的注意。