神马书屋 - 综合其他 - 我在农村烧大席在线阅读 - 102 偷学技术

102 偷学技术

真好。”

    院子里也有不少帮忙的人,围着厨房看云溪在那展示刀工。

    云溪把切好的洋葱跟沙姜都放在大盆里,接着倒入生抽,5毫升的白酒去腥,还有耗油,老抽,孜然粉,辣椒面,加上青花椒,还有盐巴,最后在倒入鲜榨的苹果。

    倒入榨好的苹果,就是为了让草鱼在腌制的时候,能把果香腌制入味,苹果泥的作用在烤制的时候,也相当于一层天然的保护膜。

    在炭烤翻制的时候,能让鱼不沾铁网,防止破损鱼皮的表面。

    调好的腌鱼料,把改好花刀的鱼rou涂抹料汁,进行腌制。

    腌制鱼rou的大婶,砸吧着嘴说道:

    “这味道就是好闻,别说腌的烤鱼,这料可以腌任何东西来烤。”

    另一位大婶也说道:

    “我刚才把厨师的配料都记住了,改天我在家也试一试。”

    大婶说完笑着,有点不好意思。

    有人说道:

    “你这叫偷学人家厨师的技术。”

    这话一出,大婶有点害羞,回道:

    “这也不算偷吧,人家大厨调制的时候也没有说不让学。”

    说完,大婶看着云溪,等着云溪回答,证明自己没有偷学。

    云溪对于这件事情也无所谓,因为这些调料也是系统教的。

    至于别人学配料,系统也没有强调过,云溪也没有太在意这些事。

    云溪笑着说:

    “没关系,试一下