第103节
香酥鱼算是做好了八成,只等着四五个小时之后蒸透了出锅。 余下的菜倒是不急着做,毕竟这一道鱼要等四五个点,无论是芙蓉鸡片,还是糟煨茭白,到时候做是正好。 “开业你是怎么想的?官方的东西不是白给,也不能一直拖着?” 做完了一道荷香酥鱼歇脚的功夫,安爷爷提起了洛家楼开业的事。 “七大楼那边说是要把自家不成器的小辈送过来,一家一个,从三灶到点心等着让我来考核。” 洛樱如此说着。 安爷爷笑了一声,“这是送咱们家培训来了,一家送来一道礼,在你身上拔个毛。” “舍不得孩子套不着狼,送的人倒不至于二把刀,也得是各家稍微拿得出手的,起码给咱家过了这坎儿。” 洛樱摊了摊手回着。 七大家子把自家小辈送过来打工,自然不可能是单纯的帮忙,也没这么深厚的情谊。 现在洛家楼是摆明了缺人,缺厨师的好手。从外边找人,多的是半路出家的,实在没有这七大楼厨艺世家从小学厨知根知底的好。根基扎实,有底子在,也有一技之长,各有千秋。 洛樱收下了这人,就是欠下了人情。 而人情债,是最难还的。 把自家小辈送到你家后厨当厨师,洛家楼几大招牌菜的要点,亦或是其他菜系的精髓要义,你是教还是不教? 若是不教,只洛樱她一个人知道,那是敝帚自珍。若是教了,把自家压箱底的秘技给了别人,也不怕超了过去? 七大楼这是明晃晃的阳谋,但只要送来的人手艺