第60节
灶大铁锅煮出来的米饭,最底下的那一层焦黄的锅巴也叫咯吱。 就像是有人喜欢吃煮的软软的大米饭,杨田更爱吃那大米饭的锅巴,煎饺上的焦黄,还有这炉包上边的咯吱。 这些焦黄的咯吱,吃起来艮啾啾的,嚼劲十足,还带着一股的焦香,焦香混着面香,米香,格外的香。 这一口咬完,炉包的内馅也露出了真面目。 是鲜嫩翠绿的春韭菜和猪rou呀! 再大口咬下去,这不简简单单是包子,汤汁在口中四溢横流,猪rou与韭菜混在一同的鲜香让人欲罢不能。 杨田原本看到这韭菜和猪rou馅以为这和寻常的包子馅没什么不同,但吃起来却发现了不对。 猪rou两份肥八分痩,这是洛樱精心挑选的用量,不会过肥,也不会过瘦。 这炉包的馅料之所以与正常包子饺子不同,关键就在于rou馅,这猪rou馅不能像饺子包子一样打散搅合成rou糜,而是保持着rou粒,吃在嘴里颗颗爆香,格外的浓香。 底脆面软,内馅鲜香,杨田直接就把眼前的几个炉包都下了肚,果然老板娘做出的新品就没有不好吃的。 当然了,比起元宵节那天吃的rou汤圆,他还是更喜欢眼前的炉包,格外的合口味。 盘子里除了炉包,还有韭菜盒子。 韭菜盒子也叫哈饼,算是遍布华国北方,老少皆宜的美食。 眼前的韭菜盒子大概有巴掌带下,金黄的外皮带着诱人的焦斑,花边褶子看起来都格外的精致。 透过轻薄的外皮,郁绿的内馅隐