第63节
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拘泥于传统的中式,在南下的半年里,他吸收各类西式糕点精华与神韵,已经能够把黄油,奶油,牛奶等西式食材融会贯通的运用到他的手艺里,如今奶香味也算是成为了杏花楼的特色之一。 为什么是特色之一呢?那是因为杨师傅并没有完全放弃中式糕点的传承。 只是让更有文化意义的中式糕点变得包容万象,有些朴实的糕点,只是稍加开拓的思维,就变得不再朴素,更有风味。 比如,茶黄透明的马蹄糕,变成黄白相间的椰香千层马蹄糕。 比如清香甘甜的伦教糕,在原有的基础上,会点缀一点葡萄干,在夏天里,用这一丝丝果干的酸涩,在软香的口感中,释放出特别的甜蜜。 而这两款糕点,原先可以说再普通不过。 总之,如今的杏花楼,包容万象,花式繁多,甜咸具备,中外皆有,让人一进去,短时间内就不想再出来了,就比如秦瑜。 当然了,让秦瑜决定不想离开的重要食品还是各类水果型甜品与冰淇淋的存在,这些在夏日里,诱惑至极。 虽说秦瑜也会做,但是这自己做和有别人做,那真得是两种体验,而且关键是杨师傅做得芒果班戟又是非常和她胃口,甜绵柔润,每一口都让人恋恋不忘,吃了还想吃。 品着甜品,听着杨师傅讲故事,顺便吹着吊扇的风,对秦瑜来说,生活不要太美。 所以,等秦瑜再次去比赛现场的时候,已经是最后一天。 秦瑜、顾云霖、邵逸和赢之洲都坐在观众席的第一排,一同看着场下的整整齐齐的十个台子。