穿成年代文后妈对照组[七零] 第58节
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的时候准备的肘子,和rou一起晒干了保存起来,之前秦老太太寄过来了一块,顾乔觉得这个rou可能有点太干了,就一直没做,今天正好可以派上用场了。 肘子晒干之后rou会比较77zl干柴,和水嫩嫩的沙地萝卜一起煮,刚好能中和一下。 而且这萝卜本身还带着甜甜的口味,用小火慢煮上一个小时后,连肘子汤都变得奶白色了,喝上一口特别鲜。 这么好的汤顾乔也没浪费,直接和面做了个面疙瘩,一块块的小面皮泡在汤里,充分的吸收了味道之后,变得无比的美味。 顾乔做好之后就准备熄火了,面疙瘩不能煮久,会黏在一起。 这里做饭其他的地方都挺能适应的,主要就是这灶火很麻烦,想要熄灭的话,还得把所有的柴火都夹出来,放在下面用草木灰埋熄才行。 顾乔之前不习惯的时候,没少因为这个弄得灰头土脸的。 等到秦跃回来,顾乔特意问了他这里有没有卖煤炉子的地方,她去了供销社好几次都没看到。 秦跃快速的把碗里的面疙瘩喝完了,想了想道;“有,应该是在五金店那里。” 这边的五金店和后世的不太一样,除了卖锤子钉子这种工具以外,还卖不少工艺品,都是县里的一些手艺人做好了,拿过来换票的。 秦跃之前去过一次,里面好像就有煤炉子,“不过要买蜂窝煤的话,就要等到开集市的日子了。” 现在烧煤的人家还是比较少,卖煤的都是等到集市的时候才统一拉过来,这也不是私人的,是公家的,所以要钱也要票。 “行,那等到时候我过去看看。”顾乔觉得煤炉子还是需要一个的。 现在天气热,可